農曆新年的澳門

雖然澳門已是一個迷你版的拉斯維加斯，但因為它是一個華人結集的地方，對農曆新年是十分重視。除了娛樂場及少許食店外，基本上初六才啟市(香港初四五已啟市)，有的甚至初十才啟市營業。所以，如果你想探遊平民小舖，就避免農曆新年到澳門。當然，既然到了，也要盡興！

一出澳門碼頭，就見到各個大賭場的“發財車”恭候。第一站是到金沙城的「盛宴」(feast)吃自助餐！假期的成人自助餐價錢也只是MOP$438加一，有龍蝦、生蠔、大蜆、三文魚等，還會不時送上驚喜，如煎鵝肝、蔥蒜焗麵包。雖然熟食種類不算多，但冷盤多元化取勝。

蔥蒜焗麵包不是甚麼貴價食物，但是識食的，是不會吃剩的！澳門麵包之所以比香港的廣東包好吃，是因為用歐洲的製作手法。新鮮出爐的蔥蒜焗麵包不但有很香的蔥蒜味，而麵包外脆內軟更是不能抗拒！

我還是第一次吃法式香橙班戟！很香，很重橙酒味！

來到澳門，又怎能不品嚐咖啡？檀香山的咖啡及豬扒包不算出眾，但勝在品質穩定，最重要的是它有開門營業。豬扒包、辣魚包、咖哩牛腩通粉、咖哩薯仔雞翼通粉、蕃茄牛腩通粉及咖啡全是早餐的推介系列。咖哩香而不辣；麵包外脆內軟，不錯不錯！

但是，農曆新年初一、二、三都會加三……

到了下環街市，雖然很想吃它熟食店的車仔麵、粉仔、碗仔翅……可惜，還未啟市。那就只好在對面的城市美食餐廳吃魷魚雞翼撈麵(MOP$38)、牛腩雞翼撈麵(加咖哩汁) (MOP$38)及凍咖啡(MOP$12)，假期關係要加二，味道只是一般，還是香港的彈牙幼麵好吃。