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【日本*東京】魚米壽司@澀谷

起初見到是元氣集團旗下的壽司店,大家都不抱太大期望,只知道有很多售¥105(~HK$8.4)一碟的壽司,可是坐下來很便發現很有趣。


每人面前都有一個屏幕,是用來點菜的,客人可以按照自己口味,每次最多點三款食品。點完單後,食物會透過輸送帶送到客人面前,客人拿過食品後,按燈表示已取,運送盤便返回廚房。價錢便宜當然是一大賣點,但是這個玩法完全捉到年輕人貪玩的心理,眼見很多人都吃了超過十碟東西!



貝三昧(左¥178~HK$14.3)如果有螺片、帆立貝及珍珠貝,這個價錢在香港吃不到!就算是超級市場可以用這個價錢買到,都不及這個鮮味。

炙り三昧(右¥178~HK$14.3)炙燒蝦、三文魚及北寄貝,上面有很多芝士,這個也是超值的!
海鮮青瓜卷(左¥105~HK$8.4)上面是醬油雜錦魚刺身,下面是青瓜小卷,魚刺身是有雜質的,所以不太好吃。

洋蔥魷魚壽司(右¥105~HK$8.4)魷魚上面有大量洋蔥及少量沙拉醬,洋蔥頗辣,所以我只是夾了少許,這個配合不錯。



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