一年一度大閘蟹盛宴

秋天，又是吃大閘蟹的時候了！有人會選擇自己買大閘蟹回家品嚐，但我卻喜歡外出吃大閘蟹宴，因為可以吃到其他由大閘蟹衍生出來的菜式。今天，我就到了尖沙咀The One東海酒家吃「大閘蟹至尊極品宴」，菜式有大閘蟹粉小籠包、南瓜帶子羹、江蘇大閘蟹、生拆蟹粉蒜蓉包、清蒸沙巴躉、蝦籽海參扣原隻鮑魚、上湯雲腿津白、客家沙薑雞、臘味粒蒸飯及薑茶湯丸。

大閘蟹粉小籠包→每人1隻小籠包，皮很薄，但不算煙韌，所以有些小籠包的皮是破的。不過餡料卻不錯，蟹肉及蟹黃都多，不像是加食油令它覺得充滿黃油的。

南瓜帶子羹→這個湯羹沒有太多南瓜味，可以吃得出有牛油或忌廉，帶子碎的份量適中。如果是我自己煮，就不會把南瓜完全打滑，那麼吃起來有些南瓜纖維就會更加實在。

江蘇大閘蟹→每人2隻，每隻約5両，都是公。對我來說，2隻已經足夠，不過今次吃的好像黃油不多，蟹腳都沒有滲出黃油。但也好，罪惡感會少些。

生拆蟹粉蒜蓉包→一人一件，蒜蓉多士上塗了黃色油，吃不出是蒜油或是蟹油。雖然香口，但再加上蟹粉就變成油膩。如果只是蒜蓉塗在多士上就不覺膩，但加了油就只能吃一件。

【行山系列】麥理浩徑第十段

秋高氣爽，最適宜就是行山！但對於平日少做運動的我，就選擇了一條難道較低的行山路線。由近屯門市中心的井頭上村北出發，往大欖郊野公園及麥理浩徑向山上走，沿途指示清晰，都不怕會迷路，很適合一家大小。

慢行斜路及少許梯級約15分鐘，就看到分岔路，行左邊方向是走入元朗，而行右邊方向就是往荃灣。