【南番順兩天團】食足10餐挑戰(一)

第1餐

從深圳灣口岸出發到南蓉大酒樓只需30分鐘，吃的都是一般中式款式。

菜單：皮蛋瘦肉粥、白粥、菜甫、炒河粉、蒸腸粉、叉燒包、炒生菜、紅棗糕、花生鳳爪

食評：在中國吃小炒，其中一個特色是油份多！所以為免肚子受不了，我只是每款小試一口。贊的是菜甫很好吃，配白粥一流。而其他的……因為香港所做的廣東點心是最高水準，所以一定比下去吧！

第2餐

在深圳坐了2小時車程到順德容桂的泰安酒樓，真是名副其實“吃飽就睡，睡飽就吃＂。

菜單：絲瓜魚蓉湯、皮蛋豆腐蒸水蛋、白斬雞、蒸鯇魚、魚腐生菜、豬肉釀辣椒、蛋黃芽菜炒粉絲、茄子炒豆角、牛肉炒涼瓜、白飯、西瓜

食評：中國菜第二個特色就是著重鮮味，所以雞是不會煮到全熟的。雖然已經有心理準備，但是要我吃五成熟有血水的雞，真是很難！但是廚師把雞弄到八、九成熟後，雞肉竟然像擦字膠般韌……不過，皮蛋豆腐蒸水蛋是值得一贊，蛋比豆腐更滑！