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【韓國釜山景點】海雲台+廣安

海雲台對於我來說,它只是一個興建中的沙灘,海岸線就像人工美少男女一樣,是搭建出來的,而且手術還是進行中。





由海雲台乘的士到廣安約須半小時,入夜後,可以看到廣安大橋的景色,我覺得它比香港的青馬大橋更美!因為韓國人會在海邊放煙花,這樣令到少看到實景煙花的我額外雀躍。

【韓國釜山餐廳】盲鰻店@海雲台

我們不靠旅遊天書,只憑感覺就選擇了這間店。韓國人吃盲鰻都是鹽燒或是辣炒,沒有其他花巧的。亦因為同行的朋友接受不到辣,所以就點了鹽燒(₩40000三至四人份~HK$280)。
每人會有1碗湯,有少許菜乾味,不是平常喝到海帶湯的味道。另外泡菜、生菜、辣椒等的配菜都不會少。不過我們注視的還是這超新鮮的盲鰻,即使死了,身體還非常活躍,難怪韓國人會視它為「補品」! 
用錫紙包著已調味的盲鰻、蔥、蒜和洋蔥,煮了大約5分鐘就全熟了!它的味道不像鰻魚軟軟的,它有點韌性,彈彈的,反而像魷魚,散發出少少酒味。不過我們還是鍾情於配料,所有蔥蒜都吃光光了!

【韓國釜山特色小食】糖餅+炒栗子@海雲台

糖餅(₩1000~HK$7)香口是因為用大量牛油去炸出這個QQ的皮,入面則有糖、花生碎、芝麻及少少肉桂粉,我欣賞它有肉桂味!而我亦都發現每檔做糖餅的方法都有不同,有的是炸整皮,後放餡;有的是皮包著餡去炸。這個是前者,下次有機會我再嘗試後者吧!因為這個罪惡感實在是太重......



炒栗子不太甜,粉粉的,吃到栗子的味道。