【日本*東京】鰭國海膽丼@築地

很多人到築地都是為了吃海鮮刺身，亦有很多人推介「壽司大」，但當我去到店前，我立刻打退堂鼓，排隊的人多得可怕。雖然「壽司大」真的距離魚市場很近，但我就不信只有這間好吃！更何況日本人對食物的質素那麼執著，胡亂走都必定比香港好。

【日本*東京】築地本願寺@築地

廟宇在築地站附近，雖然我不是佛教徒，但是見到這麼宏偉的建築物，都不禁停下腳步。當地人進入前，會用廟旁的清水洗手、漱口，我還是第一次見到人「即場示範」。但是，最令我大開眼界是下面這幅印章圖案，很細緻吧！這是第一層圖案，第二層印章圖案是替這日本女子的衣服著色(紫色白格紋)，第三層是替皮膚上色，第四層是背景，全部蓋印後將會是彩色的構圖。但是每個印章好像要相隔一個月才展示，雖然圖很美，可惜無緣~~

【日本*東京】和菓子@築地

大多數日本售貨員是很有禮貌的，他們不像香港的零售員帶有色眼鏡去招呼客人，而且即使是知道你不會買，亦會同你說聲“謝謝”或“歡迎光臨”。而這間和菓子店令我難忘的地方是，我們只買了一盒￥450(~HK$36)的紅豆沙糯米糍，但店員竟然招待我們在舖內坐著吃及奉上熱茶。

可惜我忘記了拍下店舖名稱，所以只能用筆墨形容。店舖只有二、三百呎，店前銷售，店後製作，左手面放了一張僅供4人坐下的小窄長及小圓枱。

【日本*東京】山長玉子燒@築地

築地有很多玉子燒店，而且大部份都是￥100(~HK$8)起，我們亦沒有甚麼要求，反正旅行就是要嘗試不同東西吧！所以就隨便挑選了最多人在舖面前吃的山長玉子燒。

原來玉子燒有分甜和不甜的，我還以為玉子燒是一定帶少少甜的。不理了，先來一個甜的，再配上類似蘿蔔醬的，一咸一甜，一熱一冷，感覺很不錯呀！

其實我們也很想試其他口味，如海苔﹑鰻魚口味等，可惜要留肚吃其他東西了。