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【台北美食】八方雲集

雖然香港也有八方雲集,而且開到成行成市,但聽聞它有一種醬是香港沒有的,好像是因為不能進口,單是這一點已令我想去試試看!

古早味乾麵(NT$35~HK$8.4)→這個我沒有在香港分店見到,麵條有少少像上海麵線,但比較幼細,腍滑及帶少許彈性。醬汁像有蠔油,味道帶甜,有爆香過的洋蔥。一碗份量不少,整體來說,性價比很高!
黑芝麻乾麵 (NT$40~HK$9.6) →這個也是在香港分店找不到的,麵條與古早味一樣,兩碗都帶有少許芽菜,黑芝麻醬與普通麻醬味道很相似,沒有太大驚喜,兩款乾麵,我比較喜歡吃古早味。
韭菜鍋貼 (NT$5~HK$1.2) →香港也有這個,味道沒有差異,但價錢就便宜很多,香港分店HK$12只有5隻,每隻平均要HK$2.4,是台灣價1倍!

韓式辣味鍋貼/咖哩鍋貼 (NT$5.5~HK$1.3) →這兩款香港都有,但奇怪的是,八方雲集在香港可說是“快餐”,但這個店,即使店員已經煎好了鍋貼,亦不會立刻送給客人,因為要放涼一點才供享用。但是,那未免“涼”了點吧,放進口裡都不像剛剛煎好的。
不要忘了我是為了香港沒有的醬才探訪八方雲集!這個醬就是醬油膏!我覺得它像是濃縮了的豉油再加糖,所以吃起來甜甜咸咸的,把鍋貼沾少少都已經很夠味道,的確令鍋貼更加鮮味!不過最緊要的都是性價比超高,一碗麵再加幾隻鍋貼或餃子,不用HK$20已經解決一頓飯了!

地址:台北市萬華區漢口街二段56號
官方網站:tw.8way.com.tw

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